Золотой Олень — вкус настоящего Севера

«Золотой Олень» — это продукция из мяса дикого северного оленя, созданная с уважением к традициям коренных народов Таймыра и с заботой о качестве, которое ценят в каждом кусочке.

Мы находимся в самом сердце Заполярья — в Норильске. Здесь, в условиях суровой северной природы, рождается по-настоящему уникальный продукт: бастурма, юкола, чучук, копчёные и сыровяленые колбасы из оленины. Наше мясо — это не фермерское разведение, а дикий олень, выращенный самой природой, насыщенный вкусом, силой и чистотой северной тундры.

В нашем мясоперерабатывающем цехе в Норильске мы следуем старинным рецептам, уходящим корнями в культуру коренных народов Таймыра. Секреты сушки, копчения и вяления оленины — это опыт, который мы с гордостью передаем в каждое изделие. Сыровяленая оленина, приготовленная по этим традиционным методам, обладает уникальным вкусом, который невозможно повторить ни в каком другом месте.

На протяжении многих лет продукция «Золотой Олень» остаётся гастрономической визитной карточкой Норильска. Её передают в подарок, просят привезти с собой, вспоминают с теплотой на «материке». Это деликатес, который невозможно забыть — и невозможно подделать.